주식을 하는 사람은 주식의 높고 낮음에 하루의 일과를 점친다는 말이 있습니다. 당뇨가 있는 사람은 아마도 공복혈당 수치를 보면 이런 마음이 들지 않을까 생각합니다.. 그래서 오늘은 공복혈당 낮추는 법 그리고 일상생활 속에서 편하게 관리할 수 있는 추천음식을 소개하겠습니다.
혈당관리는 대사질환이 의심되는 나이가 되면 남, 여 할 것 없이 누구에게나 고민으로 다가옵니다.. 바로 당뇨라는 병인데요 이 병은 우리나라 국민의 10명 중 2명이 환자가 있을 정도로 여러 합병증을 동반하기에 평소 혈당 관리가 참 중요합니다. 이미 당뇨가 있으신 분들은 식이요법 없이는 치료가 불가능하기 때문에 혈당 낮추는 법에 특히 관심을 가져주시고 몸 관리를 하시는 분들은 다이어트에도 도움이 되니 특히 관심을 가져주셨으면 합니다.
특히, 혈당관리는 식이섬유가 많은 식품을 섭취하는 것과 식후 운동을 하여 혈당이 급격이 오르는 것을 방지하는 것 그리고 물을 수시로 마셔서 혈당을 낮추는 방법이 있습니다. 이전에 제가 포스팅한 것도 링크 걸어 놓을 테니 참고하시면 도움이 될 것입니다.
공복혈당 낮추는 법 일상생활 속 추천음식
♠ 삶은 계란
- 식전 30분 전에 단백질 섭취는 식후 2시간대 혈당 대비 50%의 감소한다는 결과가 있습니다. 이는 위에 머무는 시간이 3시간 정도 되기 때문에 포만감과 오래 지속되는 식품으로 소화는 천천히 되기 때문에 혈중 포도당을 처리하는 시간적 여유가 많다는 결론이 됩니다.
- 계란 1개에는 단백질 함량이 6g 정도 함유하고 있습니다. 근육은 많을수록 혈액 내 당분의 대사를 촉진하기 때문에
혈당 수치를 낮추는데 직접적인 도움을 주게 됩니다.
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♠ 검은 콩
- 껍질에 있는 강력한 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부하며 고급의 단백질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히 변비가 있으신 분들에게 효과적이며 다이어트에도 도움이 많이 됩니다. 뿐만 아니라 불포화지방산도 함유량이 많아 심혈관질환이나 간을 활성화해 담즙 분비에도 많은 도움이 됩니다.
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♠ 치즈 or 고단백 우유
- 치즈는 고급 단백질이 풍부하게 함유되어 있으며 탄수화물은 거의 없는 편입니다. 그리고 발효과정을 거치기 때문에 위장이 약한 분들에게 도움이 됩니다. 그리고 구입하실 때는 저염식의 자연산 치즈가 좋기 때문에 시중에서 판매하는 가공 치즈는 피하는 게 좋습니다.
- 고단백 우 유또 한 카제인이라는 단백질이 풍부하게 함유하고 있어 소화가 천천히 되도록 호르몬을 분비합니다. 이는 포만감과 단백질 섭취로 인한 다이어트에 도움이 되며 식후 혈당 수치가 적정 수준으로 유지하는데도 도움이 됩니다.
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♠ 양배추
- 식전에 양배추를 먹게 되면 포만감과 함께 탄수화물을 분해하는 아밀라아제가 많아 살이 안 찌게 되는 효과를 볼 수 있습니다. 이는 당뇨 환자분들이 식이섬유를 많이 섭취하는데도 도움이 됩니다. 일본의 유명한 비만전문의인 요시다 도시히데 라 박사는 식전에 생 양배추를 먹은 후 단백질을 섭취했다고 합니다.
- 가벼운 식사와 후식으로 주먹 크기의 과일 1~2개 먹는다고 하며 임상실험 결과에서도 환자의 90% 가 체중이 감량됐고 혈당 수치를 낮추는 결과를 얻었다는 결과 있습니다. 소화가 불편하신 분들은 식초에 절인 양파피클을 활용해보는 것도 좋은 방법이라고 생각합니다.
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▣ 결론
과유불급 이란 말이 있듯 아침에 너무 많은 식사는 오히려 아니한 만 못합니다. 공복혈당 낮추는 법으로 일상생활을 하면서 추천하는 음식으로 삶은 계란,, 검은콩, 치즈, 고단백 우유, 양배추를 소개해 드렸습니다
여기서, 계란은 삶은 계란으로 1개씩 노른자 포함해서 드시길 추천드리며
양배추는 삶거나 찌거나 다양하게 요리가 가능하니 꼭 소량의 밥을 드실 때도 추천합니다.
무엇보다 하루하루 긍정적인 생각으로 하루를 시작하는 것이 내 몸과 마음을
지키고 건강하게 하는 지름길이라는 점을 염두해 주시고 오늘도 활기찬 하루 보내시길 바랍니다^^
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